2015年厨电市场趋势
作者：zhiying 日期：2015-09-16
深圳市创弘厨具设备有限公司是一家专业从事星级酒店、酒楼、饭堂的中西餐厨房设备设计、制造、安装工程及冷库、冻柜、通风设备、代理世界各国名厂中、西厨具，产品的行销和实施工程项目。
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整体向好略有增长，2014年厨电产业整体经历了来自市场、产品各方面的变革，也不断对自己现有模式进行创新与探索。2015年，在内调结构、转经济增长模式、培养内生式增长的政府经济模式大背景下，在楼市解禁、城镇化推进力度加大、保障性住房建设政策下，厨房大家电市场依然会保持相对平稳的需求。因此对于2015年，将会是开发商与消费者继续博弈的一年，我们相信随着放松限贷及地方政策的多重利好，必然促进房地产成交量持续回暖，缓解房地产库存压力。
高端化趋势明显
高端化趋势，主要体现在市场主销产品结构与价格表现上，从第三方市场监测机构奥维咨询(AVC)的市场监测数据看，2014年大部分厨电产品向高价位产品推移，高端化开始显现，另外均价方面，随着各品牌企业技术的不断创新，产品价格也必然进一步走高。产品结构与市场价格仅仅是表现，2015年推动高端化发展的背后因素还有品牌集中度不断提升，能效标准实施，消费理念的升级等。
渠道多元化成不可逆趋势
顾名思义，多元化意味着随着消费者购物行为的多元化，企业主动渠道细分迎合消费需求。多元化渠道布局的巩固有助于企业整体地位的巩固，这是一种自我完善、提升竞争力所必然的模式。2015年，电商新渠道会和线下的商超、自营专卖店等渠道实现更广、更紧密的融合，将网状、星状销售模式整合，最终考量品牌创新能力与品牌整合能力。
智能化继续落地
2014年，可以说是中国智能厨电的元年，大的品牌企业纷纷推出了自己的智能厨电，并与互联网等科技公司实行跨界合作，作为厨电智能化的第一年，在功能和应用上还处于起步阶段。2015年，一方面会有更多的企业投入智能厨电的阵营中来，另一方面，各品牌在智能厨电方面的投入会进一步深化，由表及里，真正推出能够让用户能够用起来，用的舒适的功能。不排除继电视等大家电后，厨电品牌也会与互联网企业联合开发智能厨电产品。
强制性标准促厨电能耗升级
2015年，吸油烟机、燃气灶能效标准的实施，将会进一步提升行业门槛，引发新一轮能效大战。由于能效标识将明确贴在产品上，达不到最低要求的产品会被淘汰，而目前市场绝大部分产品达不到1级能效。2015年，各品牌一方面需要淘汰落后产能与产品，另一方面围绕能效营销宣传也必将愈演愈烈。
外观性能俱佳的创新产品大爆发
通过调查结果能够明显看到，消费者对于厨电产品的需求已经多元化，其中不少消费者在要求厨电产品有较强使用性能的基础上，外观设计上要更加美观。各品牌在强化自身差异化营销优势的同时，也必将会在技术创新方面融合。2014年已经有企业进行了初步尝试，比如吸油烟机方面，就出现了在欧式美观设计基础上加强排烟效果，能够达到“不跑烟”的油烟机，获得了市场的青睐，这一趋势将在2015年进一步加强。
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